Uprawiając konopie, możemy pozyskiwać nie tylko piękne i dorodne kwiaty, które dają nam odprężenie i ulgę. Możemy również, produkować domowej roboty masełko a z niego, piec pyszne słodkości o właściwościach uspokajających, lekko euforyzujących, przeciwbólowych czy pobudzających apetyt i wiele innych dolegliwości.

Z gotowego konopnego masełka, w kuchni możemy upichcić dowolną potrawę. Masło konopne to doskonały półprodukt, z którego można np. otrzymać pyszne,  maślane ciasteczka.  Zamiast masła konopnego można użyć zwykłego (śmietankowego), wtedy też nie będą gorsze (w smaku 😉 ).

Składniki potrzebne do wykonania przepisu

 

 

Do wykonania kruchych, maślanych ciasteczek potrzebujemy:

 

  • Masło z konopi wykonane z 220 gr (kostka) masła (pow.80% masła)
  • 3 jajka
  • Proszek do pieczenia
  • Cukier wanilinowy (opakowanie)
  • Cukier (szklanka)
  • Mąka (3 szklanki)
  • Śmietana 12%
  • Kakao (opcjonalnie)

Krok 1.

W misce mieszamy 3 szklanki mąki, opakowanie cukru wanilinowego, dwie łyżeczki proszku do pieczenia i szklankę cukru.

Mieszamy suche produkty

 

 Krok 2.

Następnie, do wymieszanych składników dodajemy jedno całe jajko i dwa żółtka oraz trzy duże łyżki śmietany 12% i masełko. Całość mieszamy i ugniatamy do uzyskania jednolitej masy, bez grudek z masła i mąki.

 

Do proszków dodajemy resztę składników

 

Uzyskana masa, powinna wyglądać tak:

 

Zagnieciona masa

 

U mnie, motyw czekolada–kakao, dodałam do połowy mojej masy. Dzięki temu z jednego przepisu zrobiłam typowe ciasteczka o smaku maślanym oraz czekoladowe.

 

 

Jeśli ktoś woli zabrać się od razu za te czekoladowe, należy dodać kakao – 3 łyżki stołowe – na początku do mieszanki samych proszków (mąka + cukry + proszek do pieczenia).

Jeśli wolicie  inne smakołyki, dodajcie zamiast kakao posiekane snikersy, wiórki kokosowe lub paczkę pogniecionych M&M’sów 🙂

 

Krok 3.


Tak wyszły dwa rodzaje ciasta zaraz po wymieszaniu składników, które następnie należy schować do lodówki na ok. godzinę.

 

Krok 4.

Po wyciągnięciu ciasta z lodówki szykuję miejsce zabawy.
Stół kuchenny, na którym wałkowałam ciasto, posypałam mąką. To samo zrobiłam z wałkiem. Surowe ciasto kleiłoby się do wszystkiego, a tak wykorzystana mąka ułatwia wałkowanie i wycinanie ciasteczek.
Do wycinania użyłam zwykłej szklanki.

 

Masa maślana – wycinanie ciastek

 

Masa czekoladowa.

Kakao trochę niweluje (słabo wykrywalny) cierpki smak masełka.

 

Po wycięciu wszystkich ciasteczek (wyszło 84), układam na blachę wyłożoną pergaminem. Oczywiście można wysmarować blachę tłuszczem, ale uwaga, aby nie spalić spodów.

 

Powycinane ciasteczka

 

Krok 5.

W piekarniku nagrzanym do 170 st. C piekę przez ok. 15-20 minut. Starajcie się nie przekraczać podanej temperatury pieczenia. Poczekajcie aż ciastka ostygną i -aby nie spleśniały- przetrzymujcie je w zamkniętym pojemniku, w ciemny miejscu.

Gotowe ciasteczka

 

Voila!
Smacznego 8)

SKONTAKTUJ SIĘ Z NAMI

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Wysyłanie
Sadzić, Palić, Zalegalizować!        |        WolneKonopie.org © 2017  -  "Made on blunt." - by concrete jungle underground.
 
lub

Zaloguj się używając swojego loginu i hasła

lub     

Nie pamiętasz hasła ?

lub

Create Account