Nasiona konopi – Superfood pełne wartości odżywczych i korzyści zdrowotnych.
Nasiona konopi to nasiona rośliny Cannabis sativa. Są doskonałym, roślinnym źródłem białka i mogą przynosić liczne korzyści zdrowotne, wspierając m.in. trawienie oraz zdrowie serca.
Choć pochodzą z tej samej rodziny co marihuana, są jej inną odmianą i zawierają jedynie śladowe ilości tetrahydrokannabinolu (THC) – psychoaktywnego związku obecnego w konopiach.
Nasiona konopi są niezwykle pożywne i bogate w zdrowe tłuszcze, białko oraz różnorodne minerały. W tym artykule przyjrzymy się sześciu udowodnionym korzyściom zdrowotnym płynącym z ich spożywania.
1. Nasiona konopi to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych
Technicznie rzecz biorąc, nasiona konopi są rodzajem orzechów o delikatnym, orzechowym smaku i często nazywane są „sercami konopi” (hemp hearts).
Zawierają ponad 30% tłuszczu, w tym duże ilości dwóch kluczowych niezbędnych kwasów tłuszczowych:
- kwasu linolowego (omega-6),
- kwasu alfa-linolenowego (omega-3).
Są także bogate w kwas gamma-linolenowy (GLA), który ma korzystny wpływ na zdrowie organizmu.
Białko stanowi ponad 25% ich kalorii, co jest wartością znacznie wyższą niż w przypadku podobnych produktów, takich jak nasiona chia i siemię lniane (16–18% kalorii z białka).
Nasiona konopi dostarczają także witaminy E oraz szerokiej gamy minerałów, takich jak:
- fosfor,
- potas,
- sód,
- magnez,
- siarka,
- wapń,
- żelazo,
- cynk.
Nasiona konopi można spożywać na surowo, gotowane lub prażone, a olej konopny od tysięcy lat znajduje zastosowanie w kuchni i medycynie.
2. Nasiona konopi mogą zmniejszać ryzyko chorób serca
Choroby serca są główną przyczyną zgonów na całym świecie. Spożywanie nasion konopi może pomóc w ich zapobieganiu dzięki zawartości:
- Argininy – aminokwasu, który stymuluje produkcję tlenku azotu w organizmie.
• Tlenek azotu rozluźnia i rozszerza naczynia krwionośne, obniżając ciśnienie krwi i zmniejszając ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
- GLA, który ma działanie przeciwzapalne, co również może przyczyniać się do redukcji ryzyka chorób serca.
W badaniach na zwierzętach wykazano, że nasiona konopi i olej konopny mogą obniżać ciśnienie krwi, zmniejszać ryzyko powstawania zakrzepów oraz wspomagać regenerację serca po zawale.
3. Nasiona konopi i olej konopny mogą wspomagać zdrowie skóry
Kwasy tłuszczowe odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego. Równowaga między kwasami omega-6 i omega-3 ma ogromne znaczenie dla zdrowia skóry.
- Nasiona konopi mają optymalny stosunek omega-6 do omega-3 (3:1), co jest korzystne dla organizmu.
- Badania wykazały, że stosowanie oleju konopnego może łagodzić objawy egzemy (atopowego zapalenia skóry), poprawiając poziom niezbędnych kwasów tłuszczowych we krwi.
- Olej konopny może również nawilżać skórę, łagodzić świąd oraz zmniejszać potrzebę stosowania leków na choroby skórne.
4. Nasiona konopi to doskonałe źródło białka roślinnego
- Około 25% kalorii w nasionach konopi pochodzi z białka, co jest wysoką wartością jak na produkt roślinny.
- 30 g nasion konopi (2–3 łyżki) dostarcza około 11 g białka – porównywalnie do mięsa wołowego i jagnięciny.
- Są one źródłem pełnowartościowego białka, co oznacza, że zawierają wszystkie niezbędne aminokwasy, które organizm musi pozyskiwać z pożywienia.
- Konopie są bogate w metioninę, cysteinę, argininę i kwas glutaminowy, a ich białko jest łatwiej przyswajalne niż białko wielu zbóż, orzechów i roślin strączkowych.
5. Nasiona konopi mogą łagodzić objawy PMS i menopauzy
- Około 80–90% kobiet doświadcza objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego (PMS), które mogą wynikać z wrażliwości na prolaktynę.
- GLA zawarty w nasionach konopi przyczynia się do produkcji prostaglandyny E1, która redukuje skutki prolaktyny, łagodząc objawy PMS.
- Badania wykazały, że spożycie 1 g kwasów tłuszczowych (w tym 210 mg GLA) dziennie może znacząco zmniejszyć objawy PMS.
- Wysoka zawartość GLA może również łagodzić objawy menopauzy, regulując poziom hormonów i zmniejszając stany zapalne.
6. Nasiona konopi wspierają zdrowie układu trawiennego
Błonnik odgrywa kluczową rolę w zdrowiu układu pokarmowego. Pełne nasiona konopi są doskonałym źródłem błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego.
- Błonnik rozpuszczalny tworzy w jelitach substancję żelową, która stanowi pożywkę dla korzystnych bakterii jelitowych oraz pomaga stabilizować poziom cukru we krwi i regulować poziom cholesterolu.
- Błonnik nierozpuszczalny dodaje objętości stolcowi, ułatwiając przemieszczanie się pokarmu i odpadów przez układ trawienny.
- Badania wykazały, że spożywanie nasion konopi może przyczyniać się do obniżenia poziomu cukru i cholesterolu, co jest korzystne dla zdrowia metabolicznego.
Jednak łuskane nasiona konopi (hemp hearts) zawierają znacznie mniej błonnika, ponieważ pozbawione są zewnętrznej warstwy bogatej w błonnik.
Podsumowanie
Nasiona konopi, choć stosunkowo nowo odkryte na Zachodzie, od wieków stanowią podstawę diety w wielu kulturach. Są bogate w zdrowe tłuszcze, wysokiej jakości białko i liczne minerały, co sprawia, że należą do nielicznych superfoods naprawdę wartych swojej reputacji.
Pomimo śladowych ilości THC w łupinach, ich spożywanie nie ma działania psychoaktywnego (nie wykryją tej zawartości żadne testy) i jest bezpieczne dla większości ludzi. Regularne dodawanie nasion konopi do diety może znacząco poprawić Twoje zdrowie!
- Sprzeciw wobec destrukcyjnej nowelizacji przepisów dotyczących branży konopnej i apel o racjonalne regulacje - 29 stycznia 2025
- Rząd zamierza zaorać branżę konopną w Polsce? - 29 stycznia 2025
- Pleśń w bongu – jak jej zapobiegać i skutecznie się jej pozbyć? - 28 stycznia 2025
