Rick Simpson wyleczył czerniaki skóry olejem z kwiatów konopi indyjskiej.
Jego imieniem i nazwiskiem nazwany jest olej otrzymywany wymyśloną przez niego metodą. Tzw Rick Simpson Oil to wysoko skondensowany olej o wysokiej zawartości THC i małej CBD. Olej ten składa się z kilkunastu odmian Indica. Do ekstrakcji używana jest benzyna lekarska. Rick jest jednym z najsławniejszych, społecznych propagatorów kuracji kannabinoidami.